A Porta "kincse"

Ezt a posztot az első "Nyitott porta" napunk összefoglalásaként írom. Hirtelen ötletként villant az agyamba, hogy az idén meg kéne próbálnunk a Hétrétország berkein belül megmutatni magunkat, és sokat gondolkodtunk rajta, hogy jó ötlet-e egyáltalán. A látogatók számából és a visszajelzésekből egyértelműen úgy tűnik, hogy megérte a fáradtságot, és jövőre már két nappal ismétlünk.

 

Vasárnap 14-17 óráig volt meghirdetve a nyitott porta nap, de még este fél 8-kor is jöttek a vendégek. Eredetileg a szervezők szerint 5-kor be kellett volna vennünk a nyitva tartást jelző hétrétországos zászlót, de erre sem időnk nem volt, sem túlzott kedvem sem, hiszen fél 5 tájban csúcsosodott ki a program.

Kettőkor még Lacámmal ott ültünk a kiülő alatt, és azt tervezgettük, hogy ha nem jön senki, akkor az elkészített ételekkel mit fogunk kezdeni. A kenyereket lefagyasztjuk, a túrós burek másnap hidegen is kitünő, a három tepsi langallót meg úgy gondoltuk, hogy az aznap érkezett privát vendégeinkkel majd vacsorára elfogyasztjuk, a maradék meg jó lesz másnap reggel kicsit megmikrózva. Még véget sem értünk a gondolatmenetnek, amikor megérkezett az első portajáró vendég, és utána folyamatosan nagyon sokan követték. Nem számoltuk össze, de aznap minimum 70-en jártak nálunk. Általánosságban mindenkinek nagyon tetszettek az állatok, a kertünk, a házunk. Bennünket arról faggattak, hogy miért költöztünk ide, hogy találtuk meg a házunkat, van-e a környéken munkalehetőség, visszaköltöznénk-e Pestre, van-e eladó kecskesajt, miért neveztünk be a nyitott portákra, valamint a falunk történetéről. Lacámat leginkább a kemence építéséről, működéséről kérdezgették. Egybehangzóan többen állították, hogy a langalló és a burek iszonyatosan finom, persze a frissen sült kenyér is, és hát a kecskesajtok azok isteniek, pedig többen nem is szeretik, de a miénken nem érezni azt a tipikus kecskeízt, ami miatt sokan nem szeretik.

 

És hát a porta kincse... ez egy játék, amit az Őrségi Teleház hirdetett, és a lényege, hogy minden portán van valami "kincs", amit a portajárónak meg kell találnia, azt beviheti leadni a Teleházba, és a kincs fejében értékes Hétrétországos tárgyakból választhat.

Most már elárulhatom, hogy a mi kincsünk egy fotómontázs volt, amely nagyban ábrázolja a házunkat, és három kicsi képben a kecskéket, a sajtokat és a kemencét. Mindezt egy fakeretben, feliratozva felfüggesztettük a kiülő falára, mintha örökösen ott lett volna. Egy kisfiú -ha jól emlékszem a nevére- Matyi, miután az összes bokor alját, csirkeólat és miegymást megnézett, nagy nehézségek árán megtalálta. Nagy volt az öröm, boldogan ölelte magához, és mondták is, hogy ezt bizony ők hazaviszik Budapestre.

 

Matyi és a porta "kincse"

Vendégkönyvet is nyitottunk, amelyben több beírás is született. A záróra után örömmel olvastuk a portajárók véleményét, amely nagyban megerősített bennünket abban az elhatározásunkban, hogy jövőre is nyitott porta leszünk.

  

 

A kemencében 6 kenyér sült, déli 12 órára készen is lett

Terített asztallal vártuk a vendégeket. Sokszor kevés volt az ülőhely
és az 50 db műanyag pohár és tányér is kevésnek bizonyult.

A kiülő alatt volt elhelyezve a vendégkönyv és néhány képes kiadvány,
amely a vidékről, vidéki gazdálkodásról szól

 

Csak jönnek és jönnek...

 

Jól érezték magukat

A szomoróci szomszédok is megtisztelték portánkat a jelenlétükkel

 

 

 

Kedves portajáró vendégeink, ha valaki közületek olvassa a blogot, köszönetünket fejezzük ki a nagy számú érdeklődésért és reméljük, hogy jövőre is találkozunk!

 

A fotókért külön köszönet Bukor Feri barátunknak.

Végre szabadságon!

Már nagyon vártam ezt a 20-ai hetet, mert 4 nap szabi árán 9 napot tölthetek itthon. Reggelente egyre nehezebben mentek már a felkelések, nálam ez azt jelzi, hogy lemerülőben van az elem :-). Most egy hét itthon, ráadásul Lacával együtt. Tervezgettük, hogy mihez fogjunk, végül is van mit tenni... Először is kipihentük a nyitott porta napunkat, amelyről a következő bejegyzésemben írok részletesen. Elöljáróban annyit róla, hogy nagyon jól sikerült. Azután le kell szigetelni a padlást, mert ugyan 6 m3 fával kifűtöttük az elmúlt telet is, de sok hőt elszív a padlás, hiszen gerendás mennyezetünk van, a fa födém felett annak idején maximum sárral kenték be a padlásteret. Ez ma meg is történt. Van egy-két mázolni való is: csináltattunk a fürdőszobába és a kiskonyhába új ablakszárnyakat, azokat kell lazúrozni. Már vagy két éve is van, hogy a szomszédból kaptunk régi spalettákat, ezeket Laca beépítette az ajtó előtti nyitott terasz felső részébe, így nem nyargal a szél közvetlen a bejárati ajtó előtt, és az eső és a hó sem esik be. Viszont ezekre a spalettákra jócskán ráfér a mázolás. Terveztünk még egy általános meszelést is a ház minden helyiségére kiterjedően, de előtte egy-két helyen a falat glettelni is kell, úgy hogy ez egy hosszabb folyamat lesz. Aztán vannak újabb terveink: a meglévő garázst teljes egészében a kecskék veszik birtokba, és ha beáll a rossz idő, akkor is tető lesz a fejük felett. Így az autóm kiszorul a garázsból, Laca viszont tervezett egy két autós kocsibeállót, ő a szabadsága alatt leginkább annak megácsolásával szeretne foglalatoskodni.

Ma elkészült a padlás szigetelése, amely a padlástér kitakarításából, majd hőtükrös fólia és rá tőzeggyapot leterítéséből állt. Szerencsére Lacának volt segítsége, így egy délután alatt meg is lett.

Ilyen állapotok voltak fenn a padláson

Dolgoznak a fiúk. Lacának volt segítsége, így könnyen ment a munka

A leterített tőzeggyapot, alatta hőtükrös fólia van

Megint megállapítottuk, hogy óriási a padlástér, ráadásul igen jó állapotúak a szarufák, tetőlécek, lehet, hogy érdemes lenne kezdeni vele valamit. Például két hálószoba simán elférne, mondjuk hátrafelé néző tetősík ablakokkal... de hát kettőnknek a meglévő hálószoba és nappali is bőven elég.

Szép munka volt mára, holnap én a mázolásokkal, Laca pedig a kocsibeálló ácsolásával folytatjuk a munkát.

"Nyitott porta" lettünk

A Hétrétország - a szerek és porták fesztiválja elnevezésű, hagyományosan minden év augusztusában megrendezett rendezvénysorozat keretein belül 2012. augusztus 19-én vasárnap délután 14 - 17 óráig szeretettel invitálunk mindenkit a mi saját "nyitott porta" napunkra, ahol kedvedre simogathatod a kecskéket és egyéb háziállatokat (ha hagyják magukat), megkóstolhatod a férjem által épített kültéri búboskemencében frissen sült kenyeret, az általam készített langallót (kenyérlángost, tökipompost, ki hogy hívja), s ha a tejhozamunk is engedi, akkor saját készítésű kecskesajtunkba is belekóstolhatsz.

 

 Mindezeken túl mi is részt veszünk a "Kincskereső" játékban, ami azt jelenti, hogy egy általunk készített, a portánkra jellemző szerény ajándékot elrejtünk a portán, és a portán portyázók közül aki kitalálja, illetve meg is találja a "kincset", az haza is viheti, vagy leadja a Hétrétországot szervező Őrségi Teleházban, ahol becserélheti más, becses hétrétországi ajándékra. Nem árulom el a titkot, csak azt, hogy nálunk már készülőben van a kincs!

A hétrétországos "nyitott portákat" egy zászló jelzi, illetve egy kiadványban falvanként fel is vannak sorolva. A nyitott portára belépni egy előzőleg, a Teleházban megvásárolt portajáró füzettel és a hozzá tartozó karszalaggal lehet. Azonban kevés darabszámban a portákon is fellelhető ez a füzet és karszalag, így aki egyből az általa kiszemelt nyitott portát célozza be, nem kell külön Őriszentpéterre mennie. A  portalátogató füzetben van egy oldalon matricagyűjtő hely, nálunk portásoknál pedig a megfelelő számozású matrica. Aki kirakja matricából a füzetben lévő képet, és visszaküldi vagy leadja a Teleházban, az a jövő évi rendezvény programjaira nyerhet belépőjegyeket.

Nekünk ez az első "nyitott portánk", így előszörre csak egy napot mertünk bevállalni, mert nem lehet tudni, hogy milyen lesz az érdeklődés irántunk. Ha jól sikerül, akkor jövőre akár több napot is nyitva lehetünk, majd meglátjuk!

Mi már az elmúlt héten vasárnap amolyan elő-nyitott porta napot tartottunk, hiszen sokan meglátogattak bennünket. A látogatók között volt kedves blogíró társunk is,  vidéki porta családjával. Kedves emberek, jót beszélgettünk és sajnáltuk, amikor menniük kellett.

Portára fel, szeretettel várunk mindenkit, aki éppen erre vagy a közelben jár! 

Átrendeződtünk

Jóval "kuckósabb", melegebb hatása van így a szobának

Éppen két éve lakunk itt, de most éreztük először azt, hogy muszáj valamit változtatni a házbelsőn. A meszelést is beütemeztük, és akkor el is döntöttük, hogy majd egy kalap alatt átrendezzük a hálószobánkat, ám nem bírtunk addig várni vele, így előző szombaton nekiugrottunk, és az eredmény nagyon tetszetős lett, legalábbis számunkra. Jóval nagyobb szabad tér lett azzal, hogy a franciaágyat betoltuk a sarokba, és nem a szoba közepén terpeszkedik. Ezzel együtt meghittebb, kuckósabb lett az egész. Kicsit távolabb kerültünk a Laca által épített cserépkályhától (na erről még nem is írtam, pedig már majd' egy éve meg van), ami nem baj, hiszen ha befűtöttünk télen, volt éjszaka, hogy nem tudtunk aludni, annyira meleg volt. Közelebb kerültünk az ablakhoz, ami nekem nagyon kedves, mert imádok nyitott ablak mellett aludni.

A cserépkályha még nincs teljesen kész - vakolt lesz és fehérre meszelt a felső része

A dolgozó sarkom a hálószobában

Aztán kitaláltam azt, hogy a konyhában is hajtsunk végre egy kis változtatást. Jelszavam: vissza a gyökerekhez! Még mikor legelőször kezdtük berendezni a házat, és még nem laktunk itt, eredetileg egy Salgó típusú teatűzhelyet tettünk a konyhába. Laca, mikor kövezte a konyhát, direkt a tűzhely alá téglából külön dobogót épített, hogy picit magasabban legyen a tűzhely. Mikor véglegesen ideköltöztünk, akkor száműztük szegény kis tűzhelyet a konyhából, használaton kívüli lett, mert kellett a helye a hűtőnek és a kis fagyasztóládának.

Visszakerült az eredeti helyére a teatűzhely

Most viszont, amikor hétvégén főzés közben elfogyott a palackos gáz, a hiper-szuper kombi gáztűzhelyem villannyal működő sütő része is már jó ideje elromlott, hirtelen nagyon elegem lett ezekből a modern gépekből. Az egyik szomszédnál is jártunk, ahol a konyhában Laca egy gyönyörű, régi, beépített, platnis, kemencés tűzhelyet újított fel, és annyira hangulatosnak találtam, hogy a szomszéd még nyáron is ezen a tűzhelyen süt-főz, így Lacának mondtam is, hogy én is szeretnék valami hasonlót. Most megegyeztünk, hogy egyelőre visszakerül a teatűzhely, hiszen nemsokára jönnek majd már a hidegebb, szeptemberi napok, akkor milyen jól fog esni egy kis melegség, és mégsem kell a cserépkályhákat egyből begyújtani. Ismerek amúgy olyan házakat, ahol egyetlen Salgó sparhelttal fűtik ki az egész lakást. És továbbgondoljuk ezt az ötletet, hogy téglából milyen komplexumot (platnis rész, sütő, melegen tartó doboz) lehetne építeni, esetleg belefoglalni a teatűzhelyet - na ez majd még kialakul. A Vendvidéken láttunk olyan tűzhelyeket, amelyek elfoglalják ugyan a fél konyhát, külsejüket csempével borították, de abban a platnis résztől kezdve a moslékmelegítőig, sőt a füstölőig minden egyben megtalálható. Igazából egy ilyenre fájna a fogunk, de ehhez nincsen elég helyünk. 

A tűzhely helyén lévő hűtő és fagyasztóláda bekerült a kamrába, ahol most mindösszesen annyi hely maradt, hogy épp, hogy be tudok lépni. A lényeg, hogy mindig jár az agyam valami újításon, szegény uram meg fogja a fejét, mert neki kell az ötleteimet megvalósítani. 

A hűtő és a fagasztó bekerült a kamrába

Így jóval kisebb lett a hely

Sajtjaink

Mostanában elég szép mennyiségű tejet adnak a kecskéink, így jobban ki lehet próbálni a különféle ízesítésű sajtok készítését is.

Most legutóbb Laca fokhagymás, köményes, majorannás és diós-zelleres sajtokat készített, amelyek egytől-egyig nagyon finomra sikerültek.

Már készülünk a "nyitott porták" programunkra, ahol természetesen sajtokból sem lesz hiány.

Kercaszomori Falunapok

2012. augusztus 10-12.

2012. augusztus 10. (péntek)
23.00 DELTA buli Sportpályán felállított rendezvénysátorban


2012. augusztus 11. (szombat)
10.00 Kispályás labdarúgó mérkőzések: női és férfi foci
15.00 A „Hétrétország” programsorozatának megnyitója
A fesztivált megnyitja V. Németh Zsolt Vidékfejlesztési Államtitkár
Közreműködik a „Neil Young Sétány” – helyszín: Református Templom
16.00 Megemlékezés a Szomoróci felkelés 92. évfordulója alkalmából
A bátorság, hűség, hősiesség túra (Balasssagyarmat-Sopron-Kercaszomor- Szigetvár-Balassagyarmat) résztvevőinek érkezése Kercaszomorra
Kézdi Anna - „Az Idők kezdete” című fotókiállítását megnyitja Ozsváth Imre ref. lelkész – helyszín: IKSZT épülete
„Tél és a nyár gyermekszemmel”, valamint Pongrácz Tímea alkotásai- kiállítást megnyitja Németh Julianna IKSZT munkatárs – helyszín: IKSZT épülete
„Én kis falum” –folytatódik a „Hétrétország” programsorozat
Helyszín: Faluház
18.00 Ismerős Arcok zenekar koncertje
20.30 Báró és Bluesstep koncertje


2012. augusztus 12. (vasárnap)
10.00 Istentisztelet a Református Templomban
10.00 -12.00 Régi eszközök bemutatója és hajdina ételek kóstolója Szomorócon a Pongrácz portán
13.00 -17.30 Balassagyarmat és térsége kulturális értékeinek bemutatkozása
- palóc mesemondók, néptáncosok, népdalok
- játszóház gyerekeknek
Őrségi fellépők:
- Bajánsenyei Kerkabarka Színjátszó csoport
- Domonkosfai Petőfi S. Művelődési Egyesület kórusa
14.00 „A mai magyar bátrak 1.” címmel Okos Márton könyvbemutatót tart a Faluházban
14.30 “Tudod-e?” - Kis 7rét zenekar koncertje óvodás korúaknak Helyszín: rendezvénysátor
Ugrálóvár és különböző gyermekprogramok
18.00 CSIPESZ zenekar koncertje


A programok fő helyszíne a Sportpályán felállított rendezvénysátor!

Kecskefarmunk képekben

 Rozika az egynaposunk, és anyukája

 Dorka, a három héttel ezelőtt született kiskecskénk

Szemben Gombóc, a racka bárány

Újabb kiskecske

Picúr, Laca szülinapi kecskéje tegnap késő délután két kis gidát ellett. Sajnos a kis bakkecske halva született, viszont a kislány gyönyörű szép, csak még egy picit gyengécske.

Picúrról tudtuk, hogy vemhes, hiszen nagyon meglátszott rajta, és azt is sejtettük, hogy nem egy gidája lesz. A kis bakot nagyon sajnáljuk, a gödölyének meg nagyon örülünk, és a nemrég, végelgyengülésben elpusztult  kecskénk után Rozinak neveztük el.

 Most úgy állunk, hogy van egy felnőtt bakkecskénk, az Ödön, van mellette négy anyakecskénk, és öt kisgidánk, amelyből négy gödölye és egy bak. Jól alakul az állomány.

Honlapajánló

Aki szereti a természetes alapanyagokból, magyar kézműves mesterek, iparművészek, képzőművészek készítette termékeket, gyönyörű fotókat az Őrségről, illetve a Vendvidékről, akit érdekelnek az itt épült házak, akit nem hagy hidegen a lakberendezés, a design, az látogasson el kedves kolléganőm honlapjára:

MoHa - ModernOtthonHagyomány

 

Fotó: http://moha.co.hu

Remélem, hogy ajánlómmal kellemes perceket szerzek az oda látogatóknak.